جديدنا
recent

وصفة الريش والخضار المشوية لعيد الاضحى


تعتبر الريش من أشهى الأطباق، ويمكن من خلال هذه الوصفة الشهية أن تتمتع العائلة بغذاء شهي في عيد الاضحى المبارك.


المكونات:

500 غرام ريش بقر مع غظامها
بطاطس
بصلتان
3 حبات طماطم
4 فص ثوم
معجون الطماطم
جزر
كوسا
فليفلة خضراء
ملح
فلفل أسود، اوريغانو، ريحان
زيت نباتي، وزيت زيتون

طريقة التحضير

في وعاء ابرشي الطماطم وقطعي بصلة ناعماً ثم اضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون البندورة و3 فص الثوم المهروس والملح والبهارات المشكلة و4 ملاعق زيت حتى تحصلي على مزيج متماسك.

 قومي بمسح كل قطعة من ريش اللحم بهذا المزيج، ويفضل أن تترك منقوعة في المزيج طوال الليل.

 شوحي الريش على النار أو ضعيها بالفرن مع 4 ملاعق زيت زيتون، وتقلب قطع اللحم باستمرار.

 قطعي البطاطس والجزر والكوسة والفليفلة الخضراء بالشكل الذي تفضلين.

 أضيفي على الخضار بصلة مقطعة شرائح وباقي الثوم وملح والبهارات وزيت الزيتون وضعي الصينية في الفرن.

 قدمي الريش مع الخضار المشكلة، ويمكن تقديمها مع الارز.


نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
Unknown

Unknown

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.