جديدنا
recent

تحضير المقروط مقلي بالصور


بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام على سيد نا محمد و على آله و صحبه أجمعين
وبعد
السلام عليكم و رحمة الله
أتمنى أن تكونوا في أحسن حال
اليوم أحضرت لك طريقة تحضير حلوى مغربية شهية
المقروط (حلوى التمر) مقلي
بصراحة إنها لذيذة

لن أطيل عليكم أترككم مع المقادير

مقادير العجين
125 غرام سميد غليظة 
125 غرام سميد رقيقة
 ملعقة كبيرة سنيدة
قبصة ملح
100 غ زبدة مذوبة
1كاس أتاي نتاع الماء بارد و كاس أخر نتاع ماء الزهر

 مقادير الحشوة
 200 غرام نتاع تمر صحيح 
أو 125 غرام تاع تمر عجينة تايتباع واجد
نصف ملعقة صغيرة قرفة
 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
 زيت للقلي و العسل

طريقة تحضير المقروط المغربي بالصور
نقوم بمزج مقادير العجين كاملة في إناء


بعد أن يجمع العجين نتركه جانبا ليرتاح قليلا
نأخذ الحشوة و تبرم على شكل طولي كما في الصورة


بعد ذالك نأخذ العجين المحضر سالفا ونقوم بعجنه كما هو مبين في الصورة


ثم نضع الحشوة داخل العجين


ثم نقوم بجمع العجين و يقطع على شكل "معين" كما في الصورة


نقوم بقلي القطع في الزيت


بعد ذالك مباشرة نقوم بوضعها في عسل السكر ذائب و نتركها تشربه قليلا


ثم نضعها في "كسكاس" أو ما شابه حتى تجف


وها قد قمنا بتحضير المقروط المغربي مقلي


بالصحة و العافية
لاتترددي في تجريب الوصفة
و لاتنسي الإشتراك بقناتنا على اليوتيوب و متابعتنا على الفايسبوك و التويتر
إلى القاء

Anissati Officiel

Anissati Officiel

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.