جديدنا
recent

العجينة المورقة بأنجح طريقة


السلام عليكم و رحمة الله

مرحبا بك سيدتي في هذا الموضوع الجديد في موقع آنستي.نت
نقدم لك في هذا الموضوع طريقة تحضير العجينة المورقة التي يمكن استخدامها في عدة حلويات

المقادير
كيلو من الطحين الفورص ديال الباكية
750غرام من الماركارين
4حتى5 ملاعق كبيرة من النشا الي هى المايزينة
نصف كاس صغير من الخل
ملح
ماء بارد من الثلاجة للعجن
طريقة تحضير عجينة المورقة
اولا نأخد الزبدة بدرجة حرارة المطبخ نمزجها مع النشا جيدا يدويا
نأخدها و نضعها فوق كيس بلاستيكي وندلكها و نضعها فى المجمد لخمس دقائق تقريبا
بعد ذالك نقوم بتحضير العجين، نمزج الدقيق و الخل و الملح و نضيف الماء دفعة دفعة أثناء المزج
بعد المزج دون دلك نقوم بتسريح العجين
نخرج الزبدة من المجمد و نضعها فوق العجين
و نجمع أطراف العجين فوق الزبدة

ثم نقوم بتسريح العجين جيدا حتى يصبح متجانسا ثم ندخله الثلاجة قليلا
بعد إخراج العجين من الثلاجة نقوم بتقطيعها إلى 4 قطع ثم ندخلها المجمد
من الأحسن تركها 24 ساعة في المجمد قبل الإستعمال لنتائج أفضل
أتمنى ان تنال اعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلا الردود و اللاايكات
و متابعتنا على الفايسبوك و غوغل بلس و التويتر و اليوتيوب
في أمان الله
Anissati Officiel

Anissati Officiel

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.