السلام عليكم و رحمة الله
مرحبا بكم في موقع المرأة العربية بإمتياز آنستي.نت
سنقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير بطبوط صغير
المقادير :
كيلو دقيق أبيض "فورص"
نصف كيلو دقيق القمح
القليل الملح ومسحوق السكر "سنيدة"
خميرة الخبز
ماء دافئ
طريقة التحضير :
نضيف القليل من السكر سنيدة و القليل من الملح مع القليل من الماء الدافئ على خمير الخبز
ونترك الكل قليلا حتى يذوب ثم نخلط الدقيق الأبيض و دقيق القمح في إناء نضيف عليهم خليط الخميرة و الملح و السكر
ثم نبدأ بعجن الكل بماء دافئ حتى ينسجم العجين جيداً.
بعدما نجمع العجين نعمل كويرات صغيرة
بعد ذالك نخبز كل كرة على شكر دائري ونتركها ترتاح قليلا
ثم نقوم بطهيها في مقلاة حتى تصبح كما الصورة
و ألف صحة و عافية
أتمنى ان تنال اعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلا الردود و اللاايكات
في أمان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق