بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام على سيد نا محمد و على آله و صحبه أجمعين
وبعد
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
إليك حلة مغربية أعتبرها من أشهى الحلويات المغربية التقليدية
إنها حلوة الكورني
لن أطيل عليك و أتركك مع المقادير
مقادير عجين حلوة الكورني
250غ الزبدة
كاس صغير ماء الزهر
3 ملاعق كبار سكر الصقيل
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الكورني
طريقة تحضير حلوة الكورني
نجمع الخليط جيدا وندلكه ونقطعه على شكل طولي
نقوم بلي العجين المقطع أشرطة على البوق الخاص
ثم ندخلها للفرن اتنضج و تتحمر
من بعد ما نخرج القوالب من الفرن نزيل القوالب عن العجين المحمر
ثم نملأها بالكاوكاو -الفول السوداني- مهرمش و ممزوج مع العسل
ثم نغمس وجه الحلوى في الشكولاتة الذائبة
و بالصحة و العافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق