جديدنا
recent

رغايف معمرين بالطون

 

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
مرحبا في هذا الموضوع على مجلة آنستي.نت،
البوم نقدم لك طريقة تحضير  رغايف معمرين بالطون.


العجين :

  - نصف كيلو من الدقيق الأبيض (فورص)
  - ربع كيلو من دقيق القمح الممتاز (فينو)
  - كأس صغير من مسحوق السكر (سنيدة)
  - كأس صغير من زيت الزيتون
  - القليل من الملح
  - نصف كاس حليب
  - ملعقة صغيرة من خميرة الخبز انا استعملت البودر.

تعجن بماء دافئ و تكون عجينة رطبة و تدلك و تشكل منها كويرات صغار و تترك  لترتاح قليلا ثم نبدأ بتسرحيها بالزيت و تكون رقيقة.



الحشوة :

  - فطر معلب
  - علبتين من التونة (الطون)
  - شعرية صسنية (فيرميسال)
  - بصلة مقطعة
  - زيتون أخضر مقطع
  - فلفلاتان مقطعين قطع صغيرة
  - خزرة محكوكة
  - القليل من ابزار، ملح، فلفل احمر، زنجبيل، زيت زيتون و ثومة محكوكة.
  - ماء.



نشحرو شوية فوق المقلة و نضيفو الفطر و الطون
و الفيرميسال سبق و خوينا عليها ماء ساخن و تقطع رقيقة
نجمع الكل و نشحرو شوية و نطفيو النار
مني تبرد الحشوة نحكو فوقها الموتزاريلا و نبداو نعمرو الرغيفات كيف واضح فالصورة
و ندهنوهم بالبيض و تزين من الجوانب يزيتون اخضر و اسود و تطيب فالفرن

طريقة اللف :



وبالصحة والراحة 😋 
ورمضان مبارك كريم للجميع


ولا تبخلي علينا بالإشتراك بقناتنا على اليوتيوب و متابعتنا على الفايسبوك و التويتر 
و إلى اللقــــــــــاء
Officiel Anissati

Officiel Anissati

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.