جديدنا
recent

أسرار لتوفير الوقت أثناء الطهو


قد يستغرق طهو بعض الأطباق وقتاً لا يستهان به، الأمر الذي يصعب حياة العاملات خارج المنزل.
في ما يأتي، أفكار مجربة لتوفير الوقت أثناء الطهو:

1. يعدّ التنظيم الطريقة الأفضل لتوفير الوقت في المطبخ، ممّا يسهل عملية البحث عن الأدوات المستخدمة في الطهو. في هذا الإطار، يجب تخزين الأدوات الأكثر استعمالاً (السكاكين والملاعق والمباشر) في مناطق قريبة من مساحة العمل المركزية. وينسحب الأمر على المنتجات الأساسية (الطحين والسكر والأعشاب والتوابل والحبوب والزيوت)، نظراً لاستخدامها مراراً وتكراراً في الوصفات الحلوة والمالحة.
2. يفضّل طهو كميات كبيرة من الطعام، مع تجميد تلك التي ستستخدمينها لاحقاً، من خلال:
- عصر الطماطم وغليها ، ومن ثم تقسيمها في أكياس لتُحفظ بشكل آمن في المجمدة.
- غسل الخضر وفرمها ووضعها في الثلاجة لتستخدم في الوجبات المطهوة، أو في أطباق السلطة، علماً أنها لا تدوم لأكثر من يومين بعد غسلها.
- تنقية البقوليات، لا سيما الأرز وحفظها في أكياس.
_ إخراج الأطعمة المُراد طهيها من المجمدة، قبل وقت من البدء بعملية الطهو.

نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
hala ragane

hala ragane

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.