جديدنا
recent

حضري الفطيرة المكسيكية اللذيذة


المكونات:
عجين “باف بايستر”
كوب ونصف من الجزر المقطع  إلى مكعبات صغيرة
حبة من البصل المفروم
500 غرام من اللحم المفروم
كوب من الذرة
كوب ونصف من البازلاء “جلبان”
كوب ونصف من الفلفل الرومي الأحمر المقطع
3 فصوص من الثوم
القليل من الملح
القليل من الفلفل الأسود
القليل من الكمون
القليل من الجوزة
بيضة كاملة
ملعقة كبيرة من الكريمة
الطريقة:
ضعي البصل في مقلاة مع القليل من الزيت، قلبي البصل في الزيت الساخن حتى يذبل، أضيفي الجزر واللحم والتوابل المذكورة، قلبي كل المكونات جيدا، أضيفي البازلاء والفلفل والذرة واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار واتركيه حتى يبرد.

قومي بفرد طبقة من العجين في قالب مناسب وادهنيها بالكريمة، ثم ضعي اللحم والخضروات، ضعي العجين مرة ثانية وكرري وضع الحشوة، قومي بخفق البيضة بالكريمة لتغطي بها وجه الفطيرة وأطرافها، ادخلي الفطيرة للفرن الساخن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي.

نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
hala ragane

hala ragane

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.