جديدنا
recent

سمك القدّ المشوي مع المايونيز والثوم


المقادير
4 شرائح سمك قدّ كبيرة الحجم، وزن كل منها 225 غ تقريباً
6 ملاعق صغيرة دقيق عادي
ملعقة طعام زيت زيتون
50 غ زبدة
4 ملاعق صغيرة صعتر طازج
5 ملاعق طعام مايونيز
فصا ثوم، مهروسان

التحضير
يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. يرش الدقيق على شرائح السمك، ومن ثم الملح. يحمى زيت الزيتون والزبدة في مقلاة حتى تذوب الزبدة. تضاف شرائح السمك، على أن تكون جهة الجلد إلى الأسفل، وتقلى لمدة دقيقة واحدة. تقلب بعدها الشرائح على الوجه الآخر وتقلى لمدة دقيقة إضافية.
تنقل شرائح السمك مع زيت القلي إلى صينية خبز. يرش عليها الصعتر وتخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يتقشر لحم السمك بسهولة.
في غضون ذلك، يخلط المايونيز مع الثوم، ويرش الملح. تقدم شرائح السمك على الفور مع المايونيز وبعض اللوبياء الخضراء المسلوقة.

نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
Unknown

Unknown

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.