جديدنا
recent

خبز الباجيت


المقادير 
دقيق: كوبان ونصف
سكر: ملعقتان صغيرتان
خميرة: 3 ملاعق صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
الزبدة: 30 غراماً (لينة)
حليب: نصف كوب (دافئ)
ماء دافئ: نصف كوب

طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع السكر والخميرة والملح في العجان الكهربائي ثم تضاف الزبدة مع استمرار الخلط على سرعة متوسطة.

 يضاف الماء والحليب مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق أخرى.

 تترك العجينة في وعاء كبير وتغطى وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة ثم تعجن مرة أخرى على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تغطى مرة أخرى وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.

 يقسم الخبز إلى أربعة أجزاء متساوية ويفرد كل جزء ويلف ويرص في صينية ويترك مرة أخرى لمدة 25 دقيقة.

 يدهن وجه الخبز بالماء ثم يضاف له الزعتر أو الشوفان.

 يخبز في فرن ساخن على 200 درجة لمدة 25- 20 دقيقة.

نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
Unknown

Unknown

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.