جديدنا
recent

شوربة البطاطا الحلوة والجزر


:المكونات 

 ملعقتان  طعام زيت الزيتون

 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً

 فصين  ثوم مهروسة

 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

ستمائة غ بطاطا حلوة  مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

خمسمائة  غ جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح

ستة أكواب مرق الدجاج 

ثلاثمائة  غ حمص 

نصف ليمونة صغيرة 

 خبز تركي محمص

:طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ومن ثم أضيفي البصل والثوم واطهي لمدة 3 دقائق مع التقليب باستمرار

أضيفي الكزبرة والكمون ومسحوق الفلفل الحار واطهي لمدة  دقيقة، بعدها ضعي البطاطا الحلوة والجزر واطهي لمدة 5 دقائق

أضيفي مرق الدجاج واخفضي الحرارة وغطي المزيج واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر

أضيفي الحمص إلى الحساء واتركيه على نار خفيفة، مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طرياً

تبلي المزيج في المقلاة بالملح والفلفل ومن ثم اخلطيهما مع ملعقة كبيرة من عصير ليمون

بعد أن ينضج الحساء، ضعيه في أكواب التقديم ورشي الفلفل الأسود على الوجه وقدميه مع الخبز المحمص





نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
hala ragane

hala ragane

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.