جديدنا
recent

تحضير رولي الدجاج المحشو بالكروفيت


:المكونات

دجاجتان من حجم 2 كيلوغرام
 كيلوغرام ونصف من الكروفيت منقي والمطحون
ملعقتان من صوص الصوجا
نصف كوزة محكوكة
ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم
ستة  فصوص من الثوم المحكوك
عصير حامضة
ملعقة من صلصة الطماطم الحارة الهريسة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من الزعتر
القليل من الملح
مائة وخمسون  غرام من الفطر المعلب
مائة وخسون  غرام من الزيتون الأخضر المقطع دوائر
حامضة مرقدة


:الطريقة

قومي بإزالة العظام من الدجاج تماما، ضعيه فوق غلاف بلاستيكي غذائي، ضعي فوق الدجاج الحشوة المكونة من  البقدونس وصوص الصوجا والكوزة والثوم وصلصة الطماطم الحارة والفلفل الأسود والملح و الزعتر والفطر المعلب والكروفيت المطحون وقطع الزيتون الأخضر والحامض، اخلطي هذه المكونات جيدا حتى تحصلي على حشوة،  ضعي هذه الأخيرة فوق الدجاج وقومي  بلفه جيدا بواسطة غلاف بلاستيكي على شكل مستطيل، ثم لفيه بعدها بورق الألمنيوم جيدا وضعيه في آنية للطهي مع صب الماء على جوانب الآنية، أدخليه للفرن لمدة ساعة كاملة على درجة حرارة 180 درجة، أخرجيه بعد ذلك من الفرن وقومي بتقطيعه على شكل دوائر، قدميه  ساخنا رفقة سلطة الخضر

نتمنى ان ينال الموضوع إعجابك
ولا تبخلي علينا بتشجيعاتك من خلال الردود و اللاايكات
في أمان الله
hala ragane

hala ragane

مجلة إلكترونية للمرأة المغربية العربية بامتياز هو أفضل موقع نسائي بالمغرب و العالم العربي يهتم بجمال وأناقة الأنثى، ووصفات الحلويات و شهيوات المطبخ المغربي و العربي و العالمي، تطرح كذالك قضايا ونصائح و مواضيع خاصة بالمرأة والمجتمع في مختلف المجالات.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.